【Story】
![大玉トマト](http://www.shop-ryokuken.com/pic-labo/oo2.jpg)
3月のまだ雪が降り積もる頃、北海道のトマト栽培は始まります。
ハウスの中で種を撒き、芽吹きを迎えます。そこからトマトの実がなるまで、他の産地よりもずっと長い時間をかけて育ちます。
・いちごトマトとの大きさ比較
大きな玉のトマトは、他の時期では、水っぽくなってしまうのですが、十分に時間をかけて育った、今、この時期のトマトは、旨みがぎっしりと詰まっています。
フルーツトマトの皮の硬さが苦手、と言う方にはオススメ。美味しさにあふれたトマトです。
【量目の目安】
◆約1800g前後 6~8玉
※画像はイメージです。
【ご留意点】
※トマトの色は青みがかっているもの~赤いものまで幅があります。
※肩口が自重で柔らかくなりがちですが、品質に問題はありません。
予めご了承ください。
【保存方法】
ビニール袋に入れて、野菜室で保管してください。
自分の重さでつぶれてしまうことがあります。
日持ちは良いのですが、できるだけ早めにお召し上がりください。
【基本のお召し上がり方】
お気に入りの塩を振り、オリーブオイルをふりかけてどうぞ。
玉ねぎのみじん切りを入れても美味。
【産地】
北海道
【生産者】
岩本さん(写真)、岡田さん、山崎さん
![岩本さん](http://www.shop-ryokuken.com/pic-labo/iwamoto.jpg)