【Story】
手で皮がむけて、とても甘く香りが良い、ポンカンです。
新春から始まる、人気の柑橘です。
愛媛県西予市明浜町。
瀬戸内海に面した南向きの山の斜面で育ちました。
日照時間が長く、急斜面なために水はけも良好。
柑橘の生育にとても適した土地です。
すぐれた生産地に共通している条件。
みかんは、三つの太陽によって甘くなると言われています。
すなわち、
一、太陽
一、海からの照り返し
一、石垣からの照り返し
海のすぐ近くの山の斜面を開墾して作った畑は、水はけが良く、遮るものがないので、日当たりも良く、昼夜の気温差が大きいので、品質の良いみかんが取れるのです。
りょくけん契約農家で最も若手
育てているのは、明浜町で生まれ育ったみかん農家の後継ぎたちのグループです。
その年齢は、なんと20代~40代の若手7人衆です。
熱い思いを胸に日々努力されています。
今後にも大いに期待です。
手でむきやすく、とても甘いポンカン
デコポンの親としても知られ、味が濃く、手で皮がむけて食べやすい、美味しい柑橘です。
糖度の高さと香りの良さが特徴です。
一般的なみかんよりも甘く、コクがあり、甘い香りも濃厚。
食感はみかんよりコシがあり食べ応えも十分。
皮は、お子さんでも簡単にむけます。
みかんと同じように皮を剥いたら、内袋ごと召し上がれます。
皮を剥くと素晴らしいアロマが部屋中に広がります(部屋の大きさによる)。
唯一の短所は、種があることです。(1玉に3・4粒)
お召し上がりの際はご注意ください。
ポンカンの歴史
ポンカンは、インドが原産で中国を経て1896年に鹿児島に伝わったとされています。
とても長い歴史のある柑橘です。
現在では、その美味しさを活かして、不知火(デコポン)、はるみなど様々な新品種の親となっています。
美味しさの目安
甘さ ★★★★★
酸味 ★★★
ジューシーさ ★★★
食べやすさ ★★★★
種有り、薄い内袋、手で皮がむける
【量目の目安】
◆約1kg 7玉前後
◆約3kg 21玉前後
◆約5kg 35玉前後
※画像はイメージです。
大きさはみかんほど。
糖度が高く、香りもあって、美味しいポンカンを
ぜひご賞味ください。
【保存方法】
冷蔵庫の野菜室に入れてお早めにお召し上がりください。
【産地】
愛媛県
【生産者】
片岡さん他