【Story】

長野県北部の須坂市で育ちました。
甘く酸味も程よく硬く手人気の品種です。



つがる×フジ
シナノスイートは、長野県生まれの品種で、つがるとフジを掛け合わせて生まれました。
ちょうど良い歯ごたえがあり、風味がとても良く、中早生種の代表的なりんごになってきました。

いつ食べても、甘酸のバランスが良く、食べやすい、美味しいりんごです。
松屋銀座店でもリピーターの多い10月の人気商品です。



吉池さんのシナノスイート
生産者は、吉池さん。
一番人気のムーンルージュの他、多数のりんごや黄金桃などを育てるベテラン果樹農家さん。 格好良い農家さんです。
自分用にチューンナップした軽トラに乗り込み、とてもきれいに扱ってらっしゃいます。
就農以来30年ほど、まったく肥料を与えずに育ててきました。
しかしここ数年、思うように育たなかったため、少しだけ施肥を施すようにいたしました。


【量目の目安】

◆約1kg　3～4玉


◆約3kg　9～12玉前後

◆約5kg　15～20玉前後


※画像はイメージです。
※玉数は前後します。

【保存方法】

袋に入れて、野菜室で保管してください。

【基本のお召し上がり方】

食べる前に冷蔵庫で冷やし、皮をむいてお召し上がりください。
皮をむくとポリフェノールが酸化して茶色に変色しますが、塩水につけると抑えられます。

【産地】

長野県

【生産者】

成田さん