【Story】
長野県の松川町で育ちました。
標高が400~900mになる山の斜面です。
昼と夜の気温差が大きく、水はけが良いため、品質の良いりんごが育ちます。
ゴールデンデリシャス×印度
王林は、青りんごの代表的な品種で、りんごの王様になるように、と名づけられたといいます。
フジ、津軽に次ぐ生産量を誇る人気りんご。
風味が良く、大玉で、ジューシーで香りが強い。
良いところだらけのりんごとして注目されました。
青りんごらしい、鼻抜けの良い爽やかな風味が濃厚。
甘さと酸味のバランスもとても良いです。
特に、ましの農園さんの王林は食味が良く、オススメです。
唯一の欠点は、
少し日持ちが悪く、果肉がやわらかくなるのが早い点。
お早めにどうぞ。
青りんごは、その色と欧米の「グラニースミス」という品種の影響からか、すっぱい印象があるのですが、国内で作られている青りんごは、王林を始め、酸味よりも甘さが強いものが多いです。
ぜひお試しください。
【量目の目安】
◆約1kg 3玉
◆約3kg 8玉
◆約5kg 15玉
※画像はイメージです。
※玉数は前後します。
【保存方法】
つがる、紅玉と並んで日持ちがあまり良くない品種です。
野菜室で保管し、2週間くらいでお召し上がりください。
【産地】
長野県
【生産者】
中平さん
りょくけんが誇る、りんご名人たちの果実をご紹介します!