【Story】
静岡県富士市で育ちました。
富士山からの伏流水を使い、オランダから大型の最新施設を導入してマッシュルームを作っています。
生産者の長谷川さんは、代々みかんやキャベツの農家だったといいます。
ところが、何度も価格が暴落するのを目の当たりにし、新たな農業を、と志したのがマッシュルームでした。
日本のマッシュルーム農家の先駆け的な方で、今も研究に余念がありません。
ホワイトとブラウンの2種類をご用意しています。
ブラウンの方が、味があり、ホワイトの方が穏やかです。
火を通した時の仕上がりがホワイトの方がきれい、という方もいらっしゃいます。
【基本の調理】
油と好相性ですので、ニンニクなどと炒めても美味しいです。
「アヒージョ」という料理が欧米ではとてもポピュラーで、たっぷりのオリーブオイルににんにくとマッシュルームを刻んで煮込みます。
オイルをパンにつけながらお召し上がりください。
【保存方法】
野菜室で保管してください。
直接風が当たらないようにビニール袋などに包んで保管し1週間くらいでお召し上がりください。
【産地】
静岡県
【生産者】
長谷川さん
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当店発送後の配達日数目安
◆北海道/九州/沖縄/中国/四国/北東北/南東北翌々日
◆関東/信越/北陸/中部/関西 翌日
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送料について
【可能な時間帯指定】
【 配送サイズ 】
通常 3辺合計100cm10kgまで
大 3辺合計120cm15kgまで
| 地域 | 3辺合計100㎝10kgまで | 3辺合計120㎝15kgまで |
|---|---|---|
| 北海道 | ￥1,210 | ￥1,540 |
| 北東北 | ￥880 | ￥1,210 |
| 南東北・関東信越・北陸・中部 | ￥693 | ￥1,023 |
| 関西 | ￥825 | ￥1,155 |
| 中国 | ￥935 | ￥1,265 |
| 四国 | ￥1,045 | ￥1,375 |
| 九州 | ￥1,210 | ￥1,540 |
| 沖縄 | ￥1,760 | ￥2,640 |
| クール代 | ￥330 | ￥660 |
※一部の商品を除き、東京より発送
※クロネコゆうパケット：全国一律￥350
※配送会社：ヤマト運輸ほか
※定期便 関東：佐川急便
※北海道宛て：凍結防止でクール便（12～3月）
※商品発送後の配送先の変更は、お客様ご負担の着払い料金が発生いたします。
