※8月いっぱいまでは、色が淡い品種です。品種名：ヘルシエ
粘り気が特に強く、水溶性食物繊維も多く含みます。
通常のマルオクラ同様、生食可能。とても美味しいです。
【Story】
一般的な5角形の角オクラに比べ、角が丸いのが特徴的なマルオクラ。
一般的な「角オクラ」に比べると、収穫量が1/3ほどに減ってしまいます。
そのため、市場での流通量は少なめ。ただし、美味しさはひときわ。
やわらかく、大きくなってもスジがはらないので、生でも美味しくお召し上がりいただけます。
地元ではすりおろしてトロロにして食べたりもします。
朝、畑に入ると、かわいらしい花も目にすることができます。
和名をトロロアオイと言い、アオイ科の植物。
ハイビスカスと同じ科なんです。
【量目の目安】
◆約100g 5～8本前後
◆約1kg 50～80本前後
※画像はイメージです。
お客様の声
こえり様 投稿日：2021年01月19日
おすすめ度： ★★★★★
高齢の母にも食べやすい、旨味があって柔らかなオクラでした。
【保存方法】
エジプトなど熱帯が原産。寒さには弱いので、野菜室で保管しますが、長期間の保存は避けてください。
ゆでてから冷凍すると日持ちします。
【基本のお召し上がり方】
洗って、味噌やマヨネーズなどをつけて食べても美味しいです。
沸騰したお湯に、10秒くらい湯通しすると、粘りと色みが良くなるのでオススメです。
【産地】
静岡県 森町
【生産者】
鈴木さん他
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【 配送サイズ 】
通常 3辺合計100cm10kgまで
大 3辺合計120cm15kgまで
| 地域 | 3辺合計100㎝10kgまで | 3辺合計120㎝15kgまで |
|---|---|---|
| 北海道 | ￥1,210 | ￥1,540 |
| 北東北 | ￥880 | ￥1,210 |
| 南東北・関東信越・北陸・中部 | ￥693 | ￥1,023 |
| 関西 | ￥825 | ￥1,155 |
| 中国 | ￥935 | ￥1,265 |
| 四国 | ￥1,045 | ￥1,375 |
| 九州 | ￥1,210 | ￥1,540 |
| 沖縄 | ￥1,760 | ￥2,640 |
| クール代 | ￥330 | ￥660 |
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