【Story】

青森県の日本海に面した深浦町で育ちました。
風が吹き荒れる土地柄のため、雪が積もりきらず、青森の中では積雪が少ない、といわれる場所です。

適度に積もった雪の下の土は、天然の貯蔵庫。
12月にはにんじんは十分な大きさになり、出荷できるようになるのところ、1月まで待ちます。

そうすることで、にんじんの生長は止まっていますが、栄養の集中が続き、甘みをぐっと増します。


えぐみもなく、甘み豊かな美味しいにんじんです。
一般的な人参よりも寸胴な見た目。
外気に触れている部分が、黒ずんできやすい繊細さもあります。
変色してもお召し上がりいただけます。



【量目の目安】

◆約500g　　2、3本

※画像はイメージです。

お客様の声

こえり様 　　　　投稿日：2021年05月05日
おすすめ度： ★★★☆☆
切るときはちょっと硬いですが、加熱すると柔らかくて甘くなりました。


こえり様 投稿日：2021年03月23日
おすすめ度： ★★★★☆
丸々と太った人参、美味しかったです。


フルーティー様 投稿日：2020年01月24日
おすすめ度： ★★★★★
私は、元来、人参特有のにおいが気になるので、生であまり食べないのですが、今回、この人参は、スティック状にして生で頂きました。臭いもさほど気にならず、人参の甘さに満足！生の食感も堪能しました。自然の恵みをそのまま頂いている感じがしました。美味しいです！

【保存方法】

水気を良くふき取った後、新聞紙に包み野菜室で保管します。
なるべくお早めにお召し上がりください。

とても寒い場所から、暖かな場所に来ているため、

・外気にあたる部位に黒ずみが生じやすいです。
・実がはぜて割れてしまうことがあります。

味や品質は全く変化はございません。

【基本のお召し上がり方】

生でも美味しいです。
茹でたり焼いてももちろん美味です。

【産地】

青森県

【生産者】

佐々木さん