【Story】
瀬戸内海に浮かぶ中島で育ちました。
育てているのは、柑橘名人、石丸さん。
甘平、はるか、かがやき、媛小春、たまみでもおなじみですね。
キングマンダリンと、日本のみかんの交雑種で、古くから日本に導入されたオレンジみかんです。
ただし、実験栽培の過程で、糖度は高いものの、酸味が強すぎて、そのまま放棄されてしまいました。
ヒヨドリが教えてくれた美味しさ
ところが、その放棄してあった果実にヒヨドリがたかっているのを見た栽培者がいました。
ヒヨドリがパクパク食べているなら、ひょっとして・・・。
試しに食べてみると、その評価が一変。
酸味が抜け、とても風味が良くなっていたことから、経済栽培が始まりました。
おおよそ5月まで木に置いておくと、酸味が抜け、食べやすくなります。
さらに美味しくなっているのが分かるのか、ヒヨドリがやってくるので、網をかけて食べられないようにしています。
まるでオレンジジュースのゼリー
濃密で甘く、とてもジューシー。
オレンジとみかんの良いところを合わせ持つゼリーのような美味しさです。
また、簡単に手で皮をむくことが出来ます。
種が少し入り(1玉で1粒~)ますが、糖度も高く、とても食べやすいオレンジみかんです。
ご贈答セットも登場
約2kg入りのギフトセットもご用意いたしております。
旬の美味しさを贈り物でご利用ください。
お熨斗も無料でお付けいたします。
およそ、5月いっぱいくらいの予定です。
母の日のご利用は5/9までです。
【量目の目安】
◆約500g 4、5玉ほど
◆約2kg 16玉前後
※画像はイメージです。
【保存方法】
常温でも保管可能ですが、長く日持ちさせるには、袋に入れて野菜室へ。
一ヶ月は大丈夫。
【基本のお召し上がり方】
皮は手でむきやすく、食べやすいです。
ジュースにもどうぞ。
【産地】
愛媛県
【生産者】
石丸さん
【関連記事】
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中島の柑橘名人、石丸さん。
商品ページには載っていない秘話が聞けるかも!
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◆せとか、かがやき、カラマンダリン。 (2024.1.20)
※ブログ本文中にある価格は掲載当時のものです
お客様の声
なおちゃん様 | 投稿日:2024年05月11日 |
おすすめ度: | |
みかんが大好きな家族で、今美味しいみかんを探していました。
早速注文したら、果汁たっぷりの甘い美味しいみかんでした。 手で剥けて内皮も薄く2歳の孫もパクパクと1個食べました。あっという間になくなりそうで、リピ買いしたいと思います。 本当に美味しいみかんでした。 |