【Story】
佐賀県嬉野(うれしの)の標高の高い畑で、化学合成された農薬を使用せず栽培しました。
生産者の太田さんは、りょくけん創始者の永田照喜治とも懇意の仲。
永田からのお茶のいわゆる”無農薬”栽培の呼びかけに応じて1978年から化学合成農薬を使わない栽培に取り組み、現在も息子さんが代表を引継、継続しています。
最近では新たな取り組みとして、紅茶、ほうじ茶に加え、カモミールやレモングラスの入ったものも作っています。
太田さんの作る紅茶
特有の色艶があり香気も強い日本茶葉を、独学で勉強し、発酵させた紅茶です。
インドなど本場の紅茶に比べ、タンニンの渋さが少ないですが、甘さが引き出されて、砂糖を入れなくても飲みやすいです。
しょうが紅茶とは
佐賀県で栽培されたしょうがを自社工場で乾燥。
(しょうがも化学合成農薬不使用で育てています)
小さくして、自前の紅茶に混ぜ込んでいます。
しょうがのピリッとした辛味と香りで、ぽかぽかに温まる人気商品です。
特に冬の時期に風邪予防などでお求めになる方が増えています。
また、花粉症の時期にもおススメです。
便利なティーバッグ(2g×20パック)入り。
香りや味が広がりやすいピラミッド型のメッシュを採用しています。
【原材料】
茶葉(佐賀県)、しょうが(国内産)
【保存方法】
高温多湿を避け、移り香にご注意ください。
【基本の淹れ方】
沸騰した熱湯で淹れます。
フタをして2~3分蒸らしてお召し上がりください。
【産地/加工地】
茶葉:佐賀県、加工地:佐賀県
【生産者】
太田さん