【Story】
長崎県の島原半島の南東部の海に突き出た場所で育ちました。
りょくけんが好む赤土で、山の斜面を利用した段々畑で育っています。
海から潮風が吹き込み、絶えずミネラルを供給します。
複雑な稜線を描く段々畑で、先人たちの努力を感じずにはいられません。
寒さのため、ゆっくり育つためか、ずっしりとした重量感がある場合があります。
それでもきちんと肥料を消化しているため、エグミがなく、芯まで甘いレタスに仕上がっています。
【保存方法】
袋に入れたまま野菜室で保管し、4〜5日でお召し上がりください。
【基本の調理】
水で洗います。
流水で流しながら一枚一枚剥くと、剥きやすく、日持ちもします。
包丁ではなく、できるだけ手でちぎる方が、切り口が茶色に変色しません。
サラダのほか、歯ごたえを残して炒め物にしても美味しい。
【産地】
長崎県
【生産者】
渡部さん他
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送料について
【可能な時間帯指定】
【 配送サイズ 】
通常 3辺合計100cm10kgまで
大 3辺合計120cm15kgまで
| 地域 | 3辺合計100㎝10kgまで | 3辺合計120㎝15kgまで |
|---|---|---|
| 北海道 | ￥1,210 | ￥1,540 |
| 北東北 | ￥880 | ￥1,210 |
| 南東北・関東信越・北陸・中部 | ￥693 | ￥1,023 |
| 関西 | ￥825 | ￥1,155 |
| 中国 | ￥935 | ￥1,265 |
| 四国 | ￥1,045 | ￥1,375 |
| 九州 | ￥1,210 | ￥1,540 |
| 沖縄 | ￥1,760 | ￥2,640 |
| クール代 | ￥330 | ￥660 |
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