2023年の新豆/北海道産が入荷いたしました
【Story】
皮が薄くとろけるような肉質
特徴的なカラーリングのいんげん豆。
北海道と秋田の2軒の農家さん
北海道奈井江の三浦さんグループと、椎茸でお馴染み秋田の齋藤さんのお豆をリレーしてお届けします。
【北海道 平さん】
北海道の真ん中、大雪山の麓に広がる十勝平野。
新得町の平さんが育てました。
【秋田県 齋藤さん】
原木生椎茸でお馴染み秋田の齋藤さんが育てました。
田沢湖の西側、西木町という場所で育ちました。
すぐ背面に山があり、前には川が流れる自然豊かな場所です。
加熱すると、褐色の部分の色が薄くなります。
柔らかくて、煮えやすいのが特徴です。
かわいらしい外観を残すため、少し短めに炊くのがポイント!
ホクホクで粘りがあり、とろけるような食感です。
煮豆の王様、とも呼ばれるそうです。
煮豆やサラダにおススメな品種です。
お届け方法選択時にクロネコゆうパケット利用で3袋まで¥350で配送可能
ページ下部にて解説しています。
>>>クロネコゆうパケットについて詳しくはこちら
【保存方法】
乾燥豆。冷暗所に保管すれば一年はもちます。
一応賞味期限を1年間としています。
【基本のお召し上がり方】
スープジャーを使った保温調理が一番簡単!
1 380ml程度の容器に、豆を40g程度入れる
2 熱湯を注意して注ぐ
3 いったんお湯を捨てて、再び熱湯を注ぐ
4 3時間待てば、茹で豆の完成♪
お鍋で煮豆も!
一晩水につけた後、鍋にたっぷり水を入れて煮込みます。
1時間ほど煮込んだら、出来上がりです。
茹でた豆を10分くらい炒っても美味。
【産地】
北海道/秋田県
【生産者】
斎藤さん
平さん
りょくけんが誇る、国産のお豆をご紹介いたします。
クロネコゆうパケットの選択方法
①対象となる商品ページで注文画面を進み、
②<ステップ2> レジ画面(PC)/ 決済方法選択(スマホ)、
<お届け方法選択>の項目でクロネコゆうパケットをご選択できます。
全国一律350円でお届けできます。
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